Envie d'un goûter de saison? Une bonne tasse de thé bien chaud et un muffin pomme-cannelle moelleux à souhait… Mmmh!
Pour ce faire, reprenez la recette de base du cake à la banane. Au lieu de mettre des bananes, mettez deux pommes râpées et de la cannelle selon vos goûts.
Répartissez la pâte dans des moules à muffin, et faites-les faire un tour dans le four pendant 25-30 minutes à 200°C.
Vite fait, bien fait, dé-li-cieux!
PS: la prochaine fois, j'essayerai en ajoutant un peu de crème de marron entre deux couches de pâte… ça doit être pas mal, non?
